BIO.
Game Changer.

Innovative Produkte und Zutaten für Bio-Marken und Bio-Eigenmarken des Lebensmittelhandels.

Mit den von uns entwickelten Verfahren entwickeln und produzieren wir Bio-Produkte und Zutaten für Bio-Marken und Bio-Eigenmarken des Lebensmittelhandels.

  • OHNE raffinierten oder chemisch verarbeiteten Zucker.
  • OHNE chemische Zuckerersatzstoffe (Süßstoffe) wie beispielsweise Aspartam.
  • OHNE künstliche Zusatzstoffe.

Der Fokus liegt auf einem für breite Konsumentengruppen überzeugenden Geschmack. Wir machen Bio-Alternativen, die den Konsumenten besser schmecken, als konventionelle Produkte alt bekannter Marken.

Die Verfahren

Bio muss raus aus der Nische.

Bio muss in der Mitte der Gesellschaft ankommen. Derzeit werden noch nicht mal 10% der Lebensmittel in Bio-Qualität verkauft. Bei Getränken sind es noch weniger, nicht einmal 2% der verkauften Getränke sind Bio-Getränke.

Warum nicht mehr Bio-Produkte gekauft werden, ist weniger der höhere Preis, wie man vielleicht denken könnte. Bei frischen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse kaufen jetzt schon sehr viele Konsumenten regelmäßig Bio-Produkte.

Der Grund, warum die allermeisten Konsumenten bei verarbeiteten und verpackten Produkten bisher noch nicht zu Bio greifen ist, dass sie der Geschmack vieler bisheriger Bio-Produkte noch zu wenig überzeugen kann.

Ganz anders bei frischen Lebensmitteln. Bio-Äpfel oder Bio-Tomaten schmecken mindestens genau so gut wie konventionelle Äpfel oder Tomaten.

Mehr Geld für verarbeitete, verpackte  Lebensmittel ausgeben, die schlechter als konventionelle schmecken? Diesen „Sprung“ schaffen die allermeisten Konsumenten noch nicht.

Rein vernünftige Argumente wie bessere Qualität und nachhaltigere Produktion alleine sind für den Großteil der Konsumenten offensichtlich nicht überzeugend genug.

Um breitere Konsumentengruppen für Bio zu gewinnen, sollten verarbeitete und verpackte Bio-Produkte im Idealfall sogar besser schmecken, als konventionelle Produkte alt bekannter Marken.

Die Verfahrens-Technologien, die wir für den Ersatz von raffinierten, chemischen Zuckern und chemischem Zuckerersatz (Süßstoffe) entwickelt haben, ermöglichen die Herstellung von Bio-Alternativen, die breiten Konsumentengruppen sogar besser schmecken, als konventionelle Produkte mit zugesetzten künstlich hergestellten Zuckern und Süßstoffen.

Rein natürliche Zutaten in höchster Bio-Qualität in Kombination mit bestem Geschmack. Das machen wir!

Toni Innauer, Skispringer-Legende, Querdenker, Miteigentümer des Unternehmens und Gesicht in der Öffentlichkeit.

Unsere Philosophie

SÄMTLICHE PRODUKTE UND ZUTATEN FÜR LEBENSMITTEL KÖNNEN MIT "CLEAN-LABEL“ AUSGELOBT WERDEN UND ERREICHEN BEI DER LEBENSMITTEL-AMPEL NUTRISCORE DEN BESTWERT: EIN DUNKELGRÜNES "A"

Die Herstellung von Bio Getränken und Bio Zutaten für Lebensmittel

Game Changer-Technologien für Bio-Getränke mit rein natürlichen Zutaten, die besser schmecken, als konventionelle Produkte alt bekannter Marken multinationaler Konzerne.

FRUCHT- UND GEMÜSESÄFTE

Bio mit 100 % Geschmack

Alle Geschmacksrichtungen sind möglich. Selbst "geschmacklich problematische" Früchte wie Aronia werden zu überzeugenden Geschmackserlebnissen. Zuckerreduziert, zuckerarm (generell nur natürlich enthaltener Zucker, kein Zugesetzter).

FRUCHTNEKTARE UND GESPRITZTE SÄFTE

Bio mit 100 % Geschmack

Alle Geschmacksrichtungen sind möglich. Auch bei diesen Produkten können wir mit "geschmacklich schwierigen" Früchten konsumige Getränke herstellen. Zuckerrreduziert, zuckerarm (generell nur natürlich enthaltene Zucker, kein Zugesetzter).

LIMONADEN, EISTEE, NEARWATER, COLA & CO.

Bio mit 100 % Geschmack

Alle Geschmacksrichtungen sind möglich. Zuckerreduziert, zuckerarm, zuckerfrei (generell nur natürlich enthaltener Zucker, kein Zugesetzter).

Zutaten für Molkerei-Produkte

Bio mit 100 % Geschmack

Bio-Zutaten für Molkerei-Produkte wie beispielsweise Fruchtjoghurt und Ähnlichem, bei denen zugesetzter raffinierter Zucker und/oder Süßstoffe vollständig durch rein natürliche Zutaten ersetzt werden. Die fertigen Produkte mit unseren Zutaten schmecken damit sogar noch besser, als mit raffiniertem Zucker und/oder Süßstoff.

Zutaten für anderer Lebensmittel

Bio mit 100 % Geschmack

Wir arbeiten daran, weitere Zutaten für Lebensmittel zu entwickeln. Ziel ist es raffinierten, chemisch verarbeiteten Zucker und Süßstoff (chemischer Zuckerersatzstoff wie Aspartam) auch bei Schokolade, Fruchtgummi, Speiseeis und vielen weiteren Lebensmitteln durch rein natürliche Zutaten zu ersetzen.
Priorität hat auch bei diesen Entwicklungen, dass die Endprodukte für breite Konsumentengruppen damit besser schmecken, als die bisherigen Produkte.

CLEAN LABEL

Bio mit 100 % Geschmack

Alle Produkte, die wir entwickeln und produzieren, erreichen bei der Lebensmittel-Ampel NUTRI-SCORE die beste Einstufung, ein dunkelgrünes „A“ (besonders empfehlenswert).

Sämtliche Produkte und Zutaten für Lebensmittel können mit "Clean-Label“ ausgelobt werden.

Kontakt

Sie wollen mit Ihrem Unternehmen zum Bio Game-Changer werden? 

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Wir unterstützen Sie gerne wie Sie ihre Getränke oder Lebensmittel 100 %  natürlich produzieren können.

Ihr Bodengraf Team

Bodengraf GmbH
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